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猕猴桃腌牛肉翻车

猕猴桃腌牛肉翻车

近日,重庆的黄女士用一整个猕猴桃腌制约1厘米厚的牛排,本意想让牛肉变嫩,结果仅腌10分钟,下锅时牛肉竟自动化成肉碎。用水冲洗后肉质依然软烂如泥,失去原本口感。

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